ISSN 1458-8439
Jo 14525 viiniarviota.

Viinit aistinvaraisesti ja teoreettisesti

Nautiskelijassa on kohta 15 000 ja tasaisesti lisääntyvää kattavaa aistinvaraista viiniarviota, ja käytännössä kaikki Alkon perusvalikoiman viinit sekä edustava otos tilausvalikoiman ja erikoisvalikoiman viineistä. Viinien haku ja artikkelit ovat käytettävissä tilaajille. Tilauksen hinta on 32,00 e/vuosi. Lue lisää...




Nautiskelijan viinisivuston tietokantaan tulee kuukausittain lähes 50 uutta viinianalyysia aistinvaraisilla ominaisuuksilla eriteltynä. Nautiskelijan lähes 15 000 arvion tietokannasta löytyy paljon muutakin tietoa viinien ominaisuuksista, absoluuttisesta laatutasosta sekä tulosteista automaattisesti halutuilla poimintakriteereillä viinien paremmuusjärjestys. Lisätietoa Nautiskelijan toiminta-ajatuksesta mottona ”Suomalaisen viinitiedon tietopankki” saat toiminta-ajatus-kohdasta.

Nautiskelija käyttää suomalaisen kouluarvostelun periaatteisiin verrattavaa 50?100 pisteytysjärjestelmää viinien laatuluokittelussa. Pisteiden sanallinen tulkintavaihtoehdot ovat: täydellinen, kiitettävä, erittäin hyvä, hyvä, tyydyttävä eli keskinkertainen, välttävä sekä heikko. Lisätietoa ja periaatteet pelkistävä kuva Nautiskelijan arviointi- ja analyysijärjestelmästä on toiminta-ajatus-kohdassa. Nautiskelijan viinisivusto on tilaajaperusteinen, mutta hieman pisteytettyjä ja sanallisia arvioita on kaikille nähtävissä kymmenen euron molemmin puolin Nautiskelijan. viiniarvioiden tietokannassa.

Kolmannen vuosituhannen toisen vuosikymmen alkupuoli ei ole ollut yhteistyöhalukas laatuviinin valmistajien ja laatupainotteisten viinien ystävien kanssa. Nyt myös kuluvan vuosikymmen hinnakkaammissa viineissä maistuvat laadun kannalta ongelmalliset välivuodet. Viinien korkea tai hulppea hinta ei ole välttämättä edes riittävän laadun tae. Pullojen sisällön laatua painottavat viininystävän pitää jälleen panostaa omaehtoiseen ennakoivaan laadunvalvontaan. Jo muinaisten roomalaisten tuntema caveat emptor –periaate eli ostaja varokoon –periaate on jälleen ikävän ajankohtainen.

Laatutietoisen viininystävän kannattaa - ainakin yleistiedon - vuoksi tarkistaa Nautiskelijan pahnanpohjimmaiset viimeisen puolentoista vuoden ajalta. Suomalaiset ovat tilastollisesti jälleen ihastuneet makeisiiin puna- ja valkoviineihin pitkän kuivan kauden jälkeen. Tilaajat voivat katsoa Nautiskelijan edeltävän kahden vuoden aikana arvioimat välimakeat valkoviinit sekä välimakeat punaviinit. Punaviineissä trendi vaikuttaisi olevan kuitenkin jälleen sokerin kohtuullistaminen, jolloin makeusaste pysyy kuivan puolella vaikka jäännössokeria käytetäänkin.

Katso lisää Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston sisältöä.... Esittelysivustosta ja sen linkkien kautta saat lisätietoa sekä Nautiskelijasta että Nautiskelijan juomakriitikosta. Nautiskelijan monipuolisesta viiniarvioiden tietokannasta voi vaikka tarkistaa viinillisten joululahjojen aistinvaraiset ominaisuudet ja laatutason tavarantoimittajista ja Alkosta riippumattomasti

Suomalaisten ulkomaista taitelijaelämää
"Kun haastattelin Kaurismäkeä edellisen kerran kasvotusten, oli vuosi 2011. Kaurismäki tilasi ravintolapöytään olutta ja viiniä. Paikkana oli hotelli Le Majesticin terassi Cannesissa. Tuolloin hän kertoi suunnittelevansa seuraavaksi elokuvaa nuoresta rakkaudesta. Vuonna 2007 Cannesissa sama homma: olut maistui ja tupakkaakin sai vielä polttaa sisällä. Siinä haastattelussa Kaurismäki kertoi menettäneensä kunnianhimonsa jo 1980-luvulla.
Kun Kaurismäki nyt torstaina tapasi Berliinissä suomalaisia toimittajia, alkoholia ei ollut tarjolla. Kaurismäki vaikutti silti heikkokuntoiselta ja väsyneeltä. Oli keskipäivä, kello 12. Savoy on hotelli, jossa Kaurismäki tapaa asua Berliinissä. Tapaaminen Kaurismäen ja suomalaistoimittajien kanssa alkoi tunnin myöhässä, koska Kaurismäki oli myöhässä.
Minullakin oli aikaa kävellä edestakaisin Savoyn kattohuoneistossa. Kävin kääntymässä myös salissa, joka oli katettu tapaamistamme varten. Salin ikkunalaudalla oli kylmässä pullo valkoviiniä. Kun Kaurismäki tuntia myöhemmin otti toimittajia vastaan samassa salissa, oli pullo poissa. Välissä Kaurismäki oli pitänyt avustajansa kanssa salissa pienen tuumaustauon suljettujen ovien takana."
Veli-Pekka Lehtonen, elokuvatomittaja, Helsingin Sanomien kulttuurisivujen 18.2.2017 näkökulma-artikkelissa "Aki Kaurismäen tyyli tiedetään". Artikkelissa käsitellään elokuvaohjaaja Aki Kaurismäen esiintymistä toimittajien haastatteluissa. Vakiintuneen suomalaisen tavan vastaisesti hänen ”väsymyksestään” ja hiekkokuntoisuudesta” käytetäänkin nimeä humalatila. (Nautiskelija on tiivistänyt lainausta.) Katso toinen saman sivun lainaus otsikolla ’Median moralisoinnin raja’.
Lisää viisauksia >>

Uusimmat artikkelit:
Kesäkauden punaviinien maistelusadon katsaus 09/2016 7.9.2016
Kesän kuplimattomien ja kuplivien roseiden katsaus 07/2016 12.7.2016
Kevään vaaleiden kuohuviinien katsaus 05/2016 29.5.2016
Alkuvuoden valkoviinipoiminnot 04/ 2016 27.4.2016
Helmikuun punaviinit 02/2016 25.2.2016
Nautiskelija suosittelee juuri nyt:
84
Pesquera Ribera de Duero Crianza 2013
24,90 € Espanja
84
Condado de Haza Ribera del Duero Crianza 2013
19,90 € Espanja
83
Dal Cero Tenuta Montecchiesi Selverello Syrah Cortona 2014
17,90 € Italia

88
Kevin Judd Greywacke Wild Sauvignon Marlborough 2015
29,89 € Uusi-Seelanti
83
McGuigan Private Bin 9000 Semillon Sauvignon Blanc Hunter Valley 2016
19,88 € Australia
82
Rutherford Hill Chardonnay Napa Valley 2014
29,89 € Yhdysvallat

85
Chateau de Jau Chez Jau Grenat Rivesaltes 2010
20,53 € / 0,5 l Ranska
83
Flat Rock Cellars Riddled Chardonnay Sparkling Brut Twenty Mile Bench 2010
29,91 € Kanada
72
Origin Calitalia Shiraz Rose Terre Siciliane 2016
9,98 € / 1,0 l Italia

Kaikki suositukset
 

© 2002-2017 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston esittely.