ISSN 1458-8439
Jo 14700 viiniarviota.

Viinit aistinvaraisesti ja teoreettisesti

Nautiskelijassa on kohta 15 000 ja tasaisesti lisääntyvää kattavaa aistinvaraista viiniarviota, ja käytännössä kaikki Alkon perusvalikoiman viinit sekä edustava otos tilausvalikoiman ja erikoisvalikoiman viineistä. Viinien haku ja artikkelit ovat käytettävissä tilaajille. Tilauksen hinta on 32,00 e/vuosi. Lue lisää...




Nautiskelijan viinisivuston tietokantaan tulee kuukausittain lähes 50 uutta viinianalyysia aistinvaraisilla ominaisuuksilla eriteltynä. Nautiskelijan lähes 15 000 arvion tietokannasta löytyy paljon muutakin tietoa viinien ominaisuuksista, absoluuttisesta laatutasosta sekä tulosteista automaattisesti halutuilla poimintakriteereillä viinien paremmuusjärjestys. Lisätietoa Nautiskelijan toiminta-ajatuksesta mottona ”Suomalaisen viinitiedon tietopankki” saat toiminta-ajatus-kohdasta.

Nautiskelija käyttää suomalaisen kouluarvostelun periaatteisiin verrattavaa 50?100 pisteytysjärjestelmää viinien laatuluokittelussa. Pisteiden sanallinen tulkintavaihtoehdot ovat: täydellinen, kiitettävä, erittäin hyvä, hyvä, tyydyttävä eli keskinkertainen, välttävä sekä heikko. Lisätietoa ja periaatteet pelkistävä kuva Nautiskelijan arviointi- ja analyysijärjestelmästä on toiminta-ajatus-kohdassa. Nautiskelijan viinisivusto on tilaajaperusteinen, mutta hieman pisteytettyjä ja sanallisia arvioita on kaikille nähtävissä kymmenen euron molemmin puolin Nautiskelijan. viiniarvioiden tietokannassa.

Kolmannen vuosituhannen toisen vuosikymmen alkupuoli ei ole ollut yhteistyöhalukas laatuviinin valmistajien ja laatupainotteisten viinien ystävien kanssa. Nyt myös kuluvan vuosikymmen hinnakkaammissa viineissä maistuvat laadun kannalta ongelmalliset välivuodet. Viinien korkea tai hulppea hinta ei ole välttämättä edes riittävän laadun tae. Pullojen sisällön laatua painottavat viininystävän pitää jälleen panostaa omaehtoiseen ennakoivaan laadunvalvontaan. Jo muinaisten roomalaisten tuntema caveat emptor –periaate eli ostaja varokoon –periaate on jälleen ikävän ajankohtainen.

Laatutietoisen viininystävän kannattaa - ainakin yleistiedon - vuoksi tarkistaa Nautiskelijan pahnanpohjimmaiset viimeisen puolentoista vuoden ajalta. Suomalaiset ovat tilastollisesti jälleen ihastuneet makeisiiin puna- ja valkoviineihin pitkän kuivan kauden jälkeen. Tilaajat voivat katsoa Nautiskelijan edeltävän kahden vuoden aikana arvioimat välimakeat valkoviinit sekä välimakeat punaviinit. Punaviineissä trendi vaikuttaisi olevan kuitenkin jälleen sokerin kohtuullistaminen, jolloin makeusaste pysyy kuivan puolella vaikka jäännössokeria käytetäänkin.

Katso lisää Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston sisältöä.... Esittelysivustosta ja sen linkkien kautta saat lisätietoa sekä Nautiskelijasta että Nautiskelijan juomakriitikosta. Nautiskelijan monipuolisesta viiniarvioiden tietokannasta voi vaikka tarkistaa viinillisten joululahjojen aistinvaraiset ominaisuudet ja laatutason tavarantoimittajista ja Alkosta riippumattomasti

Juhlakauden runsaan alkoholikäytön verifiointi
"Viemärivedestä voidaan selvittää huumausaineiden lisäksi alkoholin, tupakan ja kahvin kulutusta, sairauksia, raskauksia ja eri lääkkeiden käyttöä. Espanjalaiset tutkijat analysoivat Valenciassa jätevettä Fallas-juhlan aikaan. He havaitsivat, että väestön alkoholin käyttö kuusinkertaistui tavanomaiseen verrattuna.
Alkoholin kulutusta voidaan selvittää mittaamalla etyylisulfaattia. Se on alkoholista ihmiselimistössä syntyvä aineenvaihduntatuote. Italialaiset puolestaan selvittivät tupakointia nikotiinin ja kahvinjuontia kofeiinin aineenvaihduntatuotteiden avulla."
Mari Heikkilä, toimittaja, Helsingin Sanomien 21.8.2017 tiedeartikkelissa "Jätevesi on väestön pissanäyte".
Lisää viisauksia >>

Uusimmat artikkelit:
Kesäkauden punaviinien maistelusadon katsaus 09/2016 7.9.2016
Kesän kuplimattomien ja kuplivien roseiden katsaus 07/2016 12.7.2016
Kevään vaaleiden kuohuviinien katsaus 05/2016 29.5.2016
Alkuvuoden valkoviinipoiminnot 04/ 2016 27.4.2016
Helmikuun punaviinit 02/2016 25.2.2016
Nautiskelija suosittelee juuri nyt:
87
William Hill Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
35,85 € Yhdysvallat
87
Black Stallion Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
29,99 € Yhdysvallat
85
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon Vintage Nro 27 Puente Alto 2013 magnum
151,95 € / 1,5 l Chile

87
Deidesheim Riesling Auslese Pfalz Herrgottsacker 2010
14,99 € / 0,375 l Saksa
83
Cannonball Sauvignon Blanc Sonoma 2015
19,90 € Yhdysvallat
82
Franck Millet Sancerre 2016
19,48 € Ranska

86
Dow Single Harvest Tawny Porto Colheita 2002 Bottled in 2016
30,99 € Portugali
85
Chateau de Jau Chez Jau Grenat Rivesaltes 2010
20,53 € / 0,5 l Ranska
82
Charles Ellner (Christmas) Grande Reserve Champagne Brut NV magnum
59,15 € / 1,5 l Ranska

Kaikki suositukset
 

© 2002-2017 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston esittely.