ISSN 1458-8439

TIETOSIVUT

Nautiskelijan hehkutuksen kohde
Tietosivujen alle on niputettu juomasanasto, viinien kuvaussanasto, Suomen laajin opas viinimaailmassa huipputärkeisiin rypälelajikkeisiin sekä niiden laatutaso, perusperiaatteet viinin ja ruoan yhdistämisestä, Nautiskelijan suosittelema viini- ja nautiskelukirjallisuus sekä tämän Tietosivut-osion aloitusvisun tilan vievä viikoittainen kuuden kysymyksen juomavisailu. Sanasto- ja kirjallisuussuositustäydennykset eivät näy tällä aloitussivulla. Tietosivut sisältävät viini- ja juomamaailman kestävää yleistietoa.


1 2 3 4 5  ... 
Osa sisällöstä näkyy vain Nautiskelijan tilaajille.

Ilman tilausta näkyy 2-5 kuukautta vanhaa sisältöä, ja tietokirjamainen sisältö - kuten maistelusanasto ja Viini ja ruoka -osio - ei ole käytettävissä.
Tutustu tilauksen etuihin
  • Juomavisa vko 26/ 2017

    26.6.2017

    1. Alkon kesäkuun uutuuksia parinkympin hintainen punaviini Imathia-nimiseltä alueelta. Viinin tuottaja on Kir-Yianni. Mistä maasta viini on peräisin?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 24/ 2017

    12.6.2017

    1. Markkinoinnin viimeistään äidinmaidosta sisäistäneet italialaiset ovat antaneet pitkät rypälelajikkeiden aikaisemmalle nimeämispolitiikalle. Mikä on nykyisin italialaisten – ja siten myös Alkon mielestä – aikaisemmin Prosecco-nimellä tunnetun rypäleen nykyinen nimi?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 21/ 2017

    22.5.2017

    1. Miksi vielä reilu neljännesvuosisata sitten ranskan kuuluisilla viinialueilla Burgundissa ja Bordeaux’ssa oli suuri merkitys mistä kylästä eli miltä alkuperämerkinnältä viini on peräisin? Nykyisin lähellä sijaitsevien alkuperämerkintöjen ero on käynyt yhä marginaalisemmaksi ja vaikeammaksi ammattilaisenkaan tunnistaa.

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 19/ 2017

    8.5.2017

    1. Kun viinin lajikkeiksi on ilmoitettu Tempranillo, Garnacha (Tinta), Graciano sekä Mazuelo, mistä Espanjan alueelta se on erittäin todennäköisesti peräisin?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 17/ 2017

    24.4.2017

    1. Monilla Ranskan viileän ilmaston alueilla viileän ilmaston tyylisille viineille on asetettu maksimietanolipitoisuus, jos tuottaja haluaa niille alkuperämerkinnän. Miksi tällaisia maksimietanolipitoisuussäädöksiä on pitänyt ottaa käyttöön virallisen luokituksen laatuviineissä?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 15/ 2017

    10.4.2017

    1. Onko Riesling-viineihin perinteisesti yhdistetty karviaisaromit?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 13/ 2017

    27.3.2017

    1. Kuumilla Uuden maailman laatupainotteisilla viinialueilla tarvitaan viilentäviä merivirtoja kasvukauden liiallisen kuumuuden estämiseksi ja kosteuden tuojaksi. Minkä maan rannikkoalueita viileitä ja sateita tuo Benguela-virta?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 10/ 2017

    6.3.2017

    1. Miksi käymisteitse valmistettu viini maistuu erilaiselta kuin samanvahvuinen rypälemehun etanolilisäyksellä valmistettu samanvahvuinen viini? Kysymyksellä ei tarkoiteta näiden kahden viinin väistämätöntä makeusaste-eroa.

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 07/ 2017

    13.2.2017

    1. Mitä ero on brandyllä ja viinitisleellä?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

  • Juomavisa vko 04/ 2017

    23.1.2017

    1. Minkä maalaisia viinimerkkejä ovat Canepa, Montgras, Porta ja Yali?

    Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

 

© 2002-2017 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston esittely.