ISSN 1458-8439

Nautiskelijan Juomavisailussa on kerralla kuusi, osittain erittäin vaativaa, kysymystä vastauksineen viineistä ja muista juomista kiinnostuneille tietopainotteisille henkilöille. Yleensä kysymykset ovat avoimia sekä soveltamis- ja päättelykykyä hyödyntäviä eikä yksikohtien muistitiedosta ainakaan haittaa ole. Laatuviinien nauttimista ja arvostamista helpottaa taustatieto. Tietokysymysten avulla Nautiskelija haluaa kannustaa lisätiedon hankintaan sekä syvällisempien lainalaisuuksien sisäistämiseen viinien erittäin monimuotoisessa ja kiehtovassa maailmassa…
Numeroarvosanoista kiinnostuneille yksi oikea vastaus oikeuttaa peruskoulun arvosanalla vitoseen eli hyväksyttyyn suoritukseen tai Nautiskelijan pisteytyksellä 50 pisteen arvosanaan. Kustakin oikeasta vastauksesta saat kymmenen pistettä lisää. 100 pistettä eli kuusi oikein on verrattavissa täydelliseen viiniin. Visailun laatija ei ole teoriansa mukaista täydellistä 100 pisteen viiniä saanut maistaa, tosin muiden täydelliseksi kuvailemia ja ylistämiä viinejä kysymysten laatija on analysoinut… Kiehtovia hetkiä 3000 juomakysymyksen parissa. Nykyisin kysymyksiä julkaistaan kahden-kolmen viikon välein.


1 2 3 4 5  ... 
  • Juomavisa vko 42/ 2017

    16.10.2017

    1. Mitä yhteistä on oluella ja viskillä?

  • Juomavisa vko 40/ 2017

    2.10.2017

    1. Mikä yhdistää Alkon mielestä kahta edullista ja tyylillisesti kahta ääripäätä edustavaa sekoiteskottiviskiä (blended Scotch whisky). Ballantine ja Highland Way? Vihjeenä oikea vastaus riippuu luonnollisesti katsantokulmasta.

  • Juomavisa vko 38/ 2017

    18.9.2017

    1. Mikä rypäle yhdistää Ribera del Dueron, Riojan sekä Toron punaviinejä?

  • Juomavisa vko 35/ 2017

    28.8.2017

    1. Mitä on ero kun peruskuluttuja ja kulinaristinen asiantuntija puhuvat voimakkaasta oluesta?

  • Juomavisa vko 33/ 2017

    14.8.2017

    1. Miksi viinin takaetiketissä saattaa olla varoitus 'saattaa sisältää kananmunaa ja maitoa’ (engl. 'contains traces of egg and milk')?

  • Juomavisa vko 30/ 2017

    24.7.2017

    1. Mitkä seuraavista punaviineistä ovat parhaimmillaan hieman viilennettynä, etenkin kesällä: Beaujolais, Chinon, Dolcetto vai Valpolicella?

  • Juomavisa vko 28/ 2017

    10.7.2017

    1. Sinulla on vierekkäin kolme (vähintään kaksivuotiasta) valkoviiniä samasta rypäleestä valmistettuna. Kun yksi ilmoitetaan tammitynnyrikypsytetyksi, kuinka pystyt ulkonäön perusteella päättelemään tammitetun viinin?

  • Juomavisa vko 26/ 2017

    26.6.2017

    1. Alkon kesäkuun uutuuksia parinkympin hintainen punaviini Imathia-nimiseltä alueelta. Viinin tuottaja on Kir-Yianni. Mistä maasta viini on peräisin?

  • Juomavisa vko 24/ 2017

    12.6.2017

    1. Markkinoinnin viimeistään äidinmaidosta sisäistäneet italialaiset ovat antaneet pitkät rypälelajikkeiden aikaisemmalle nimeämispolitiikalle. Mikä on nykyisin italialaisten – ja siten myös Alkon mielestä – aikaisemmin Prosecco-nimellä tunnetun rypäleen nykyinen nimi?

  • Juomavisa vko 21/ 2017

    22.5.2017

    1. Miksi vielä reilu neljännesvuosisata sitten ranskan kuuluisilla viinialueilla Burgundissa ja Bordeaux’ssa oli suuri merkitys mistä kylästä eli miltä alkuperämerkinnältä viini on peräisin? Nykyisin lähellä sijaitsevien alkuperämerkintöjen ero on käynyt yhä marginaalisemmaksi ja vaikeammaksi ammattilaisenkaan tunnistaa.

  • Juomavisa vko 19/ 2017

    8.5.2017

    1. Kun viinin lajikkeiksi on ilmoitettu Tempranillo, Garnacha (Tinta), Graciano sekä Mazuelo, mistä Espanjan alueelta se on erittäin todennäköisesti peräisin?

  • Juomavisa vko 17/ 2017

    24.4.2017

    1. Monilla Ranskan viileän ilmaston alueilla viileän ilmaston tyylisille viineille on asetettu maksimietanolipitoisuus, jos tuottaja haluaa niille alkuperämerkinnän. Miksi tällaisia maksimietanolipitoisuussäädöksiä on pitänyt ottaa käyttöön virallisen luokituksen laatuviineissä?

  • Juomavisa vko 15/ 2017

    10.4.2017

    1. Onko Riesling-viineihin perinteisesti yhdistetty karviaisaromit?

  • Juomavisa vko 13/ 2017

    27.3.2017

    1. Kuumilla Uuden maailman laatupainotteisilla viinialueilla tarvitaan viilentäviä merivirtoja kasvukauden liiallisen kuumuuden estämiseksi ja kosteuden tuojaksi. Minkä maan rannikkoalueita viileitä ja sateita tuo Benguela-virta?

  • Juomavisa vko 10/ 2017

    6.3.2017

    1. Miksi käymisteitse valmistettu viini maistuu erilaiselta kuin samanvahvuinen rypälemehun etanolilisäyksellä valmistettu samanvahvuinen viini? Kysymyksellä ei tarkoiteta näiden kahden viinin väistämätöntä makeusaste-eroa.

  • Juomavisa vko 07/ 2017

    13.2.2017

    1. Mitä ero on brandyllä ja viinitisleellä?

  • Juomavisa vko 04/ 2017

    23.1.2017

    1. Minkä maalaisia viinimerkkejä ovat Canepa, Montgras, Porta ja Yali?

  • Juomavisa vko 01/ 2017

    2.1.2017

    1. Missä Kalifornian piirikunnassa sijaitsevat viinialueet Sonoma Coast, Sonoma Mountain, Sonoma Valley sekä Northern Sonoma?

  • Juomavisa vko 51/ 2016

    19.12.2016

    1. Minkä maan suurimmalla viininviljelyalueella sijaitsevat virallisen luokituksen mukaiset pienimmät ala-alueet: Altamira, La Consulta, Gualtallary sekä Vista Flores?

  • Juomavisa vko 49/ 2016

    4.12.2016

    1. Alkon joulukuun uutuuksissa on punaviinin valmistajalta nimeltä Vilmos Thummerer. Viinin rypälelajikkeet ovat Kekfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Pinot Noir. Mistä maasta viini on peräisin?

  • Juomavisa vko 47/ 2016

    21.11.2016

    1. Missä maassa sijaitsee Calitzdorp-niminen viinialue? Historiallisesti alue sai mainetta portteja imitoivista väkevistä viineistä.

  • Juomavisa vko 45/ 2016

    7.11.2016

    1. Kun viini on kevyt ja kohtuutanniininen nuoruuden hedelmäisenä, kuitenkin valmistettuna voimakastanniinisista rypäleistä, kuten Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo tai Touriga Nacional, millä viininvalmistuksen peruskeinolla tämä on ollut mahdollista?

  • Juomavisa vko 42/ 2016

    17.10.2016

    1. Lokakuun lopussa ovat jälleen Helsingin kirjamessujen siivellä myös ruoka ja viiniaiheiset messut. Aikaisemmin messujen nimen on voinut pelkistää iskevään sanaan ViRHe sanoista Viini, Ruoka ja Hyvä elämä. Tänä vuonna messujen nimi on lyhentynyt. Iskevä lyhenne olisi Viru. Mistä sanoista Viru tulee?

  • Juomavisa vko 40/ 2016

    3.10.2016

    1. Alkossakin on viinejä, joissa lajikkeeksi on ilmoitettu harhaanjohtavasti ‒ tosin paikallisen synonyymin mukaisesti ‒ Garnacha Tintorera. Mikä on Garnacha Tintoreran kansainvälinen nimi? Vihjeenä tintorera tarkoittaa värjääjää eli tummamaltoista rypälettä.

  • Juomavisa vko 38/ 2016

    19.9.2016

    1. Pinot Gris tai muodikkaammin Pinot Grigio on italialaisten maailmalla muodikkaaksi nostama ja markkinoima viileän/lämpimän ilmaston lajike. Kuinka monta Uuden maailman maata on lajikkeen viljelytilastossa kymmenen suurimman maan joukossa: 0, 3 vai 6?

 

© 2002-2017 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston esittely.